Skip to content Beranda / Informasi Kesehatan / Kesehatan Umum / Manfaat Limbah Cangkang Kerang, untuk Tanaman dan Pakan Ternak Manfaat Limbah Cangkang Kerang, untuk Tanaman dan Pakan Ternak Kerang adalah salah satu makanan laut kaya nutrisi yang lezat dan mudah didapat. Siapa sangka, bukan hanya dagingnya, tetapi cangkang kerang juga bernutrisi tinggi dan banyak manfaatnya untuk berbagai industri. Manfaat cangkang kerang bahkan dapat digunakan sebagai penambah kesuburan tanaman, yuk cek di sini!Nutrisi Cangkang Kerang Dilansir dari situs WebMD, kerang dan cangkangnya memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Terutama berbagai jenis mineral. Secara lengkap, berikut adalah kandungan nutrisi cangkang kerang Kalsium 38% Protein 2-3% Kalsium karbonat 30-40% Fosfor 1% Selain itu, cangkang kerang juga merupakan sumber selenium, yodium, zat besi, tembaga, zinc, magnesium, fosfor, potasium, nitrogen, dan mangan. Selenium berfungsi untuk memperbaiki sel dan mengeluarkan racun, sedangkan zat besi membantu pembentukan sel darah merah. Yodium membantu fungsi tiroid dan zinc membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta menstimulasi pertumbuhan sel. Cangkang kerang juga ternyata mengandung glutathione, salah satu zat gizi penting dalam memperbaiki kesehatan kulit. Baca Juga 5 Jenis Kerang yang Aman dan Enak Dikonsumsi Manfaat Cangkang Kerang untuk Berbagai Kebutuhan Umumnya, cangkang kerang dimanfaatkan dalam bentuk bubuk. Bahan bakunya adalah kulit kerang yang dibuang sebagai limbah karena tidak bisa dikonsumsi manusia. Bubuk ini memiliki tingkat kehalusan dan kebersihan tersendiri. Bubuk kulit kerang dapat digunakan sebagai campuran dalam berbagai produk Bagi tubuh manusia, cangkang kerang dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam industri pangan, suplemen, kosmetik dan perawatan kulit, obat-obatan, serta industri kimia. Berikut adalah manfaat tepung cangkang kerang secara umum 1. Cangkang Kerang bagi Kesehatan Kulit kerang memainkan peranan penting dalam menjaga kesehatan hati dalam menyaring racun dan mengeluarkannya dari tubuh. Juga berguna dalam memperkuat daya tahan fisik dan mental. Cangkang kerang juga mengandung glutathione yang berguna dalam memperbaiki dan meregenerasi sel yang rusak. Lebih jauh, cangkang kerang mendukung proses metabolisme tubuh, menambah produksi hormon, dan melancarkan peredaran darah. Kandungan kalsiumnya yang tinggi sekaligus beberapa mineral lainnya membantu memperkuat tulang dan gigi. Mencegah osteoporosis dan kekeroposan gigi. Tepung kulit kerang juga digunakan sebagai sumber fosfat dalam industri suplemen dan perawatan gigi. 2. Manfaat Cangkang Kerang untuk Perawatan Kulit Glutathione berguna mencegah penuaan dini dan memperbaiki kelembaban kulit. Kulit kerang juga membantu meringkas pori, menyingkirkan sel kulit mati, memudarkan flek-flek hitam akibat usia dan paparan sinar matahari. Baca Juga Jangan Dibuang, Ini 10 Manfaat Kulit Udang untuk Kesehatan Manfaat Cangkang Kerang untuk Tanaman dan Hewan Ternak Fungsi cangkang kerang lainnya untuk peternakan dan perkebunan. Yuk, cek di sini! 1. Meningkatkan Stamina Hewan Ternak Cangkang kerang dapat meningkatkan stamina hewan ternak, memperbaiki kualitas telur unggas, mencegah penyakit lumpuh, kurang darah dan lemas, serta mencegah cacat kuku dan paruh. Ternak yang dapat mengkonsumsi cangkang kerang juga beragam. Umumnya jenis unggas seperti ayam, bebek dan burung puyuh serta hewan peliharaan seperti burung dara. Tepung cangkang kerang dapat dicampurkan ke dalam pakan ternak, lalu dikonsumsi seperti biasa. 2. Menyuburkan Tanaman Sedangkan manfaat cangkang kerang untuk tanaman adalah sebagai penyubur tanah, booster pertumbuhan, dan mencegah penyakit pada tanaman. Bahan yang dipakai beragam, mulai dari cangkang kepiting, tiram, kerang, bahkan kulit lobster. 3. Pupuk Organik Sebagai pupuk tanaman dan penyubur tanah, kulit kerang memiliki beberapa kelebihan dibandingkan pupuk organik lainnya. Yaitu Mencegah semut, siput, dan hewan tanah lainnya mendekati tanaman dan menggerogoti akarnya. Tidak membuat tanaman kering jika dosisnya berlebih. Aman digunakan pada pertanian yang dekat dengan sumber air karena nitrogen tidak mencemari air dan tanah. Membantu perkembangan mikroorganisme dan hewan yang berguna bagi tanaman, misalnya cacing tanah. Hasil tanam aman dikonsumsi oleh mereka yang alergi seafood, karena protein kerangnya telah diurai oleh mikroorganisme tanah. Untuk dosis pemakaian, setiap 9 meter persegi lahan tanam membutuhkan sekitar 4,5 kg bubuk kulit kerang. Taburkan ke atas lahan tanam dan biarkan beberapa hari sebelum mulia menyemai bibit. Cara lainnya adalah dengan menaburkan satu sendok makan tepung kulit kerang ke dalam lubang tanam sebelum memasukkan bibit. Metode ini dinilai lebih efektif untuk lahan pertanian yang tidak terlalu besar. Cara Mengolah Cangkang Kerang Umumnya, tepung cangkang kerang dapat ditemukan di toko alat pertanian. Namun jika ingin membuatnya sendiri juga bisa., hanya saja butuh waktu yang lumayan lama. Berikut adalah langkah membuat pupuk kulit kerang sendiri Cangkang kerang harus dikomposkan terlebih dahulu dengan mencampurkan sekam kayu, daun kering, serta komposter. Diamkan campuran tadi selama beberapa bulan dalam wadah kering, tertutup dan tidak terkena sinar matahari. Jika panas dan bau yang ditimbulkan sudah hilang, berarti kompos cangkang kerang telah siap dipakai. Campuran tersebut dapat dipisahkan. Pilah cangkang kerang lalu haluskan hingga menjadi bubuk, sedangkan campuran komposnya dapat langsung digunakan. Kesimpulan tentang Manfaat Cangkang Kerang Cangkang kerang ternyata memiliki kandungan mineral dan zat penting lain yang berguna bagi kesehatan manusia, pertumbuhan hewan ternak dan kesuburan tanaman. Penggunaannya bagi manusia adalah sebagai campuran dalam produksi obat, suplemen, serta kosmetika. Pada hewan ternak, kulit kerang dikonsumsi dalam bentuk bubuk dan dicampurkan langsung ke dalam pakannya. Sedangkan penggunaanya sebagai penyubur tanaman adalah dengan menaburkan pupuk kulit kerang ke tanah atau media tanam. Selain karena manfaatnya yang banyak, penggunaan tepung kulit kerang juga membantu melestarikan alam. Hal ini karena tepung kulit kerang dibuat dari limbah sisa kerang yang dapat mencemari tanah dan air bila dibiarkan begitu saja. Grant, Amy. 2021. What Is Shellfish Fertilizer – Using Shellfish For Fertilizer Needs In The Garden. Diakses pada 20 Februari 2022. Ratini, Melinda. 2021. Health Benefits of Shellfish. Diakses pada 20 Februari 2022. DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi

Last Updated on 27 December 2022 by Estimated reading time 3 minutes Terbentuknya cangkang kerang moluska melewati suatu proses dan menggunakan bahan dari unsur mikro dan makro dari lingkungannya. Melalui siklus hidupnya moluska membuat cangkang saat di masa larva veliger yang kemudian berevolusi menjadi kerang muda. Lalu bagaimana serangkaian proses pembentukannya? Tetap simak penjelasannya di artikel berikut ini ya. Bertekstur keras dengan bentuknya yang beragam cangkang kerang berfungsi sebagai pelindung jaringan tubuhnya yang lunak. Untuk menghasilkan cangkang dengan teksturnya yang keras. Kerang harus memproduksi bahan penyusun utamanya berupa mineral kalsium karbonat dan organik lainnya. Adapun bahan penyusun untuk membuat cangkang kerang dari filum moluska terdiri dari mineral makro dan mikro sebagai berikut Mineral makro Kalsium Ca Magnesium Mg Sodium Na Fosfor P Mineral mikro Besi Fe Mangan Mn Semua unsur mikro dan makro mereka peroleh dari lingkungan sekitarnya yang masuk melalui makanan sehari-hari. Serta telah menjadi bagian dari fungsi genetiknya untuk membuat sebuah kode pembentukan cangkang keras. Serangkaian proses pembentukan cangkang sangatlah kompleks. Faktor internal dan eksternal yang terjadi secara kimiawi dan bilogis memberikan pengaruh besar terhadap pembentukannya. Keterbatasan pengetahuan terhadap proses terbentuknya cangkang pun kami rasakan. Untuk itu, kami mencoba merangkum berdasarkan aspek biologis dengan sangat sederhana berikut ini. Baca Juga Kerang Mutiara Laut Proses Terbentuknya Mutiara Pembentukan cangkang umumnya terkategorikan sebagai proses biomineralisasi. Proses biomineralisasi ini tergerakkan oleh sel epitel. Dan mantel menjadi organ penting yang menjadi tempat mengendapkan kalsium karbonat untuk membuat cangkang moluska dan mutiara. Proses pembentukan dan pengendapan kristal kalsium karbonat sudah terjadi di saat kerang pada masa larva veliger. Produksi bahan penyusun utamanya dalam tubuh terperankan oleh protein. Protein memiliki peran untuk memetabolisme enzim pembentuk cairan nakre yang akan mengendapkan elemen kristal kalsium karbonat. Selain terbentuk sendiri melalui serangkaian proses evolusi pada masa kehidupan kerang. Pembentukan senyawa kalsium karbonat juga bisa terbentuk melalui penyaluran oleh induknya langsung. Seperti yang terjadi pada larva kerang mutiara air tawar bahan cangkang kerang yang terbuat dari kristal kalsium karbonat tersalurkan oleh induknya saat masa pengeraman. Dalam lingkungannya cangkang yang terbentuk dari masa larva terjadi melalui serangkaian proses kimiawi dengan rumus seperti di bawah ini. Proses terbentuknya cangkang kerang secara kimiawi Baca Juga Kerang Simping atau Scallop Apakah Benar Berbahaya? Siput Mata Bulan Ciri dan Siklus Hidup Lapisan cangkang moluska Setelah terbentuk melalui serangkaian proses kimiawi. Cangkang kerang tersusun dari beberapa lapisan dalam mantel untuk mempertahankan kekerasannya, yakni periostrakum, aragonite prismatik dan aragonik nakre. Periostrakum Lapisan kasar paling luar yang tersusun dari protein untuk mempertahankan bentuk cangkang selama kerang hidup. Bersamaan dengan sel epitel lapisan periostrakum juga berperan penting dalam pembentukan cangkang. Aragonite prismatik Tersusun dari kristal kalsium karbonat sebagai kalsit dan aragonite yang memanjang tegak lurus ke permukaan cangkang. Kristal ini menentukan terbentuknya proses pelapisan prismatik pada cangkang kerang yang bertekstur keras. Keberadaan lapisan prismatik sering terjumpai di Palaeoheterodonta dan Pteriomorphia. Mereka adalah lapisan mineral terluar dan terdiri dari prisma poligonal. Meskipun morfologinya sangat mirip, lapisan prismatik di Palaeoheterodonta bivalvia air tawar semuanya terdiri dari aragonit. Sedangkan di Pteriomorphia bivalvia air laut terdiri dari kalsit eksklusif. Lapisan bahan cangkang kerang Nakre Menjadi lapisan yang paling tebal dari lainnya, karena 50% cangkang kerang terlapisi oleh nakre mother of pearl yang terdiri atas kristal aragonite. Tanpa lapisan nakre endapan senyawa kalsium karbonat tidak akan terbentuk di sebelahnya. Baca Juga Kerang Darah Adalah Morfologi dan Habitat Mengolah Kerang Hijau dari Pantai Utara Jawa Kerang Batik Ciri, Habitat dan Manfaat Sumber Hantulaut

Limbahcangkang kerang dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi sebuah kerajinan tangan yang bernilai tinggi. Tentunya sebelum dibuat kerajinan, cangkang kerang tersebut perlu diolah terlebih dahulu. Tujuannya untuk menghilangkan kotoran, baud an menghilangkan lapisan kulit agar kulit dalamnya bisa tampak.

Produk Kecarang buatan mahasiswa ITS. Foto-foto Humas ITSTahukah kamu kalau cangkang kerang hijau bisa dikonsumsi? Banyaknya limbah cangkang kerang hijau yang kurang dimanfaatkan masyarakat, membuat tiga mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember ITS berinisiatif membuat sebuah inovasi bernama Kecarang kerupuk cangkang kerang hijau.Salah satu anggota tim Latifatul Fajriah mengatakan, kerupuk merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh masyarakat itu, adanya kandungan kalsium pada cangkang kerang hijau membuat ia dan tim tertarik untuk mengolahnya menjadi kerupuk."Kecarang dapat menjadi solusi akan permasalahan limbah tersebut dan dapat memberikan nilai tambah, serta memiliki potensi bisnis yang menjanjikan untuk kedepannya," kata mahasiswa dari Departemen Teknik Fisika ITS ini, Rabu 2/12.Terkait proses pembuatan Kecarang, Latif menjelaskan, pertama cangkang kerang hijau dicuci dan direbus terlebih itu, cangkang kerang hijau dikeringkan dan dihaluskan sampai menjadi tepung. Kemudian, tepung cangkang kerang hijau yang sudah jadi dibuat adonan dengan menambahkan air, tepung tapioka, gula, dan garam pada komposisi tertentu."Setelah semua rata, adonan dikukus sekitar 15 menit, kemudian didinginkan ke dalam kulkas hingga mengeras. Selanjutnya adonan diiris terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam oven. Baru setelah kering, Kecarang dapat digoreng dan ditambahkan berbagai rasa. Seperti keju, BBQ, dan pedas," satu kemasan produk Kecarang dengan berat 120 gram dijual seharga Rp 10 adanya inovasi tersebut, Latif dan tim berharap dapat menginspirasi mahasiswa lainnya untuk berkarya di dunia bisnis. “Jangan ragu untuk mendalami ketertarikan atau minat kalian di suatu bidang, walaupun belum ada bekal coba saja, segala sesuatu pasti akan terlihat sulit sampai kalian menyelesaikannya,” inovasi tersebut, Latif bersama Intan Mei dan Fadhilah Rosyidatul Arifah berhasil mendapatkan juara ketiga dalam ajang Business Competition GEMNAS Batch 3 Universitas Negeri Padang tahun 2020 pada Oktober lalu. RCTiKcz.

7xdohqnmfb.pages.dev/330

7xdohqnmfb.pages.dev/92

7xdohqnmfb.pages.dev/398

7xdohqnmfb.pages.dev/78

7xdohqnmfb.pages.dev/186

7xdohqnmfb.pages.dev/296

7xdohqnmfb.pages.dev/380

7xdohqnmfb.pages.dev/60

7xdohqnmfb.pages.dev/260

dahulu cangkang kerang dibuat menjadi